Аланья Анталия Белек Бодрум Кемер Кушадасы Мармарис Сиде Стамбул Фетхие Турецкая Республика Географическое положение Турции. Располагается в Западной Азии и частично в Юго-Восточной Европе, омывается Средиземным морем на юге, на западе Эгейским и Мраморным морями, Черным морем - на севере; от Европы отделена проливами Босфор и Дарданеллы. Европейская часть называется Восточной Фракией или Румелией, азиатскую часть называют Анатолией или Малой Азией. C севера Турция граничит с Болгарией, с запада с Грецией, с Сирией и Ираком на юге, Ираном, Арменией, Грузией и Азербайджаном - на востоке. На юге находятся хребты Тавра высотой до 3 725 м. На севере - Понтийские горы высотой до 3 937 м (гора Качкар). Самая высокая точка страны - гора Большой Арарат (5 165 м). Прибрежные равнины узкие и холмистые. Основные реки страны - Тигр, Евфрат, Кызыл-Ирмак. Крупнейшие озера - Ван и Туз. Государственный строй. Полное наименование - Турецкая республика. Государственный строй - республика. Глава государства - президент. Законодательный орган - Великое национальное собрание. Государственный язык - турецкий. Столица Турции - Анкара. Климат Турции. Черноморское побережье отличается умеренно теплым климатом и большой влажностью, жарким летом и прохладной зимой. Климат внутренней Анатолии - континентальный, с жарким сухим летом и холодной снежной зимой. В Анкаре средняя температура воздуха января колеблется от -5оС до +4оС, августа - от +16оС до + 31оС. В Стамбуле климат мягкий, небо часто затянуто облаками - средняя температура в январе от +3оС до +9oС, в августе - от +20оС до +29oC, температура воды - +23оС. На западном побережье страны климат теплый и влажный. В Измире средняя температура воздуха в январе - от +6оС до +13оС, в августе - от +21оС до +33о С, температура воды - +23о C. На южном побережье климат жаркий, купаться можно с апреля по октябрь. В Анталье средняя температура воздуха января от +6оС до +15оС, в августе - от +23оС до +34оС, температура воды - +27оC. Тяжелое - жаркое и влажное - лето характерно для средиземноморского побережья между Мерсином и Антакьей - до +45оC. Население Турции По данным переписи на 2000 год население Турции составляет 70 млн. человек. подавляющее большинство - турки (примерно 80%) Уровень рождаемости - 2.8% Уровень смертности 0.8% Мужское население составляет 50.4%, женское - 49.6%. В последние годы, благодаря быстрому экономическому росту, население Турции постоянно увеличивается. На востоке и юго-востоке страны живет более 10 миллионов курдов, коренных жителей Анатолии. Вдоль сирийской границы около 1 миллиона арабов. В Стамбуле примерно 100 тысяч греков, в районе Мардина около 20 тысяч сирийских православных христиан, говорящих на арамейском языке. В стране также проживает несколько тысяч армян и евреев и других национальностей. Господствующая религия в Турции - ислам - в основном сунниты, составляют 99% населения. Экономика. Турция - идустриально-аграрная страна. Среди развитых отраслей промышленности - горнодобывающая (уголь, хромит, медь, бром), металлургическая, нефтяная, текстильная, пищевая, строительная. В сельском хозяйстве основная отрасль - поливное и богарное земледелие. Культивируются табак, хлопчатник, зерновые, маслины, инжир, орехи грецкие и фундук. Страна практически полностью обеспечивает свои потребности в продовольствии. Турция - крупный поставщик ангорской шерсти. Денежная единица - турецая лира - TL (1 лира = 100 курушам). Валюту можно обменять в гостиницах, обменных пунктах, банках, на почте. В курортных районах обменные пункты работают ежедневно. В остальных городах суббота и воскресенье - выходной. Туризм в Турции Турция - одна из самых посещаемых нашими туристами страна, с хорошим соотношением «цена-качество» без промышленности в прибрежных зонах отдыха. Здесь изумрудно чистые моря без медуз и акул, с обширными пляжами, многим из которых присужден «голубой флаг» за чистоту и безопасность побережья. Турки одними из первых стали продавать all inclusive и его разновидности: ultra all inclusive, elegance all inclusive и другие. Отели в Турции есть всех категорий, они могут очень сильно различаться качеством обслуживания даже внутри одной категории. К российским туристам в целом ровное отношение, но немцев (европейцев) любят больше. Сервис на хорошем уровне, присущая всем южанам неторопливость у турков выражена в меньшей степени. В целом, качество обслуживания прямо пропорционально уровню отеля или ресторана, хотя бывают и отклонения в обе стороны. Очень многие считают Турцию идеальным местом для отдыха с детьми - здесь мелкие песчаные пляжи, детские бассейны, водные горки, аквапарки, детские мини-клубы, неутомимые аниматоры и веселые шоу-программы. Турецкая таможня. Ввоз видео, радио, компьютеров и оргтехники запрещен. Турецкие лиры можно ввозить в страну в неограниченном количестве, но вывозить только в сумме, эквивалентной 100 USD. Транспорт в Турции. Самым простым и удобным средством передвижения являются мини-автобусы, в Турции их называют «долмуш». «Долмуши» курсируют по самым популярным маршрутам. Такси в Турции желтого цвета, в них всегда установлены счетчики. Стоянки такси есть возле каждого достаточно крупного отеля, а также в самых оживленных туристических местах. После полуночи действует ночной тариф, который превышает дневной почти в два раза. Интерактивное табло аэропорта Анталии он-лайн Турецкие праздники 1 января - Новый год. 23 апреля - День Детей 19 мая - День молодежи. 30 августа - День победы. (День Независимости) 29 октября - День Республики - главный государственный праздник. 10 ноября - День смерти Ататюрка. В этот день, в 09:05 утрв вся страна замирает в молчании, прохожие на минуту останавливаются (и Вам тоже нужно это сделать). Даты религиозных праздников меняются в зависимости от мусульманского (лунного) календаря. Рамазан - священный месяц (пост). В это время правоверные мусульмане не едят и не пьют с рассвета до вечерней молитвы. В это время некоторые рестораны закрыты до заката, а в консервативных провинциальных городах считается дурным тоном (даже для не мусульманина) есть, пить и курить на виду у всех до вечерней молитвы (когда муэдзин прокричал призыв к молитве с минарета). Шекер-Байрам - по окончании священного поста Рамазан мусульмане отмечают праздник, в течение которого 3 дня готовят различные сладости. Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения) - главный религиозный праздник в году, продолжается 4 дня (банки могут быть закрыты целую неделю, транспорт и отели переполнены). Телефонная связь. Поддерживается стандарт GSM. Роуминг доступен для абонентов МЕГАФОН, МТС и Би-Лайн. Телефонные жетоны бывают трех размеров: маленькие (для местных звонков), большие (для международных) и средние - универсальные. Турция телефоны Полиция: 155. Скорая помощь: 112. Справочная: 110. Код Анкары - 312, код Антальи - 242, код Бодрума и Mapмариса - 252, код Измира и Кушадасы - 232, код Стамбула - 212 для европейской стороны и 216 для азиатской стороны при звонках из других частей страны и из-за границы. Посольство РФ в Анкаре: (312) 440-94-85, 440-82-17. Генконсульство РФ в Стамбуле: (212) 244-26-10, 244-16-93. Виза в Турцию По прибытии в Турецкую Республику Вам необходимо оплатить турецкую визу стоимостью 20 долларов США и пройти паспортный контроль. Туристическая мультивиза дает Вам право совершать многократные поездки и находиться в стране в течение двух месяцев. Дополнительную информацию вы можете получить на сайте Министерства Иностранных Дел Турции. Часы работы Турецких учреждений В каждом регионе и даже городе, режим работы может отличаться. Банки открыты в будние дни с 8.30 до 12.30 и с 13.30 до 17.30. Выходные дни - суббота, воскресенье. Магазины, как правило, открыты с 9.00 до 20.00, но в курортных зонах магазины открыты до позднего вечера и работают без выходных. Мечети открыты почти всё время, но лучше не посещать их во время молитвы, а также в пятницу (священный день для мусульман). Музеи работают с 8.30 или 9.30 до 17.00 - 17.30. Большинство музеев закрыты в понедельник. Почта и телефон Турецкая почта обозначена черными буквами РТТ на желтом фоне. Все виды телефонной связи платные. Можно звонить из отеля или по телефонным карточкам из автомата, что значительно дешевле. Для любителей сотовой связи возможно приобретение карточки стандарта GSM в любом из офисов Turkcell. Транспорт в Турции Самым простым и удобным средством передвижения являются мини автобусы, в Турции их называют «долмуш». Долмуши курсируют по самым популярным маршрутам. Такси в Турции жёлтого цвета, в них всегда установлены таксометры. Стоянки такси есть возле каждого отеля и в самых оживлённых туристических местах. Необходимо обратить Ваше внимание, что после 24.00 действует ночной тариф, который превышает дневной почти в два раза. Медицинское обслуживание в Турции В Турции существуют государственные и частные клиники. Медицинское обслуживание - платное. В любом случае, при возникновении каких-либо проблем со здоровьем, обращайтесь в страховую компанию, телефон которой указан в Ваших страховых полисах. Русскоговорящий персонал объяснит, как действовать в каждом конкретном случае. Деньги в Турции Денежной единицей Турции является турецкая лира (TL). Курс национальной валюты подвержен значительным колебаниям. Обмен валюты можно произвести в банках, обменных пунктах и отелях. Почти везде принимают к оплате доллары США или евро. В большинстве отелей и магазинов возможна оплата кредитными карточками. Часовой пояс Турции Турция живет по восточно-европейскому времени. Разница с московским временем составляет один час. Временной разницы с Украиной и Белоруссией нет. Чаевые В Турции принято оставлять чаевые в благодарность за хорошее обслуживание. Покупки, Подарки, Сувениры Недорогие и качественные изделия из кожи, хлопка, украшения из золота, изделия из оникса и меди сделали Турцию одной из самых привлекательных стран для покупок. Кроме того, нефиксированные цены на товары позволяют туристам торговаться с продавцами. Ещё в XV веке очень большое значение придавалось керамике и фаянсу. И сегодня Вы можете увидеть декоративные тарелки и вазы, относящиеся к тому периоду. Хорошо развито производство утвари из меди и цинка. Везде можно увидеть традиционные тарелки, подносы, кофемолки, причудливые изделия из оникса, неповторимые по дизайну ковры из шелка и шерсти, украшения из серебра и золота, дизайн и качество которых удовлетворит самый требовательный вкус. Одним из самых популярных сувениров является «назар», сувенир в виде синего глазка, который хранит от сглаза и «дурных мыслей». Полезно знать Поскольку Турция - мусульманская страна, существуют некоторые непривычные для европейцев обычаи и традиции, которые необходимо уважать: - При входе в частный дом принято снимать обувь и оставлять ее у входа - При входе в мечеть также необходимо снять обувь, а женщины должны быть с покрытой головой и в длинной юбке, в противном случае Вас могут не впустить в мечеть - Не следует фотографировать женщин в чёрных одеждах и мужчин без их согласия. - Качество товаров у уличных торговцев может быть очень разным... - Употребление на улице и в общественных местах спиртных напитков (даже пиво) в некоторых случаях может вызвать неодобрение География Территория Турецкой Республики составляет 780 000 км2. Из них 3% приходится на Европейскую часть, которую отделяют от Азиатской части проливы Босфор и Дарданеллы. Турция омывается Чёрным морем с Севера, Средиземным с Юга, Эгейским и Мраморным морями на Западе. Турция граничит с Болгарией, Грузией и Арменией, Ираном, Ираком и Сирией. В горах Думлу-Даг, на северо-востоке Турции берет своё начало река Евфрат, одна из двух рек, которые текли в земном раю, где появились и пребывали в блаженстве первые люди. Климат Турции Именно благодаря своему благоприятному климату, Турция является излюбленным местом отдыха. Природные условия необычайно разнообразны - от заснеженных горных вершин до засушливых степей. Климат страны варьируется в зависимости от регионов. Климат внутренней Анатолии - континентальный, с жарким сухим летом и холодной, часто снежной зимой. На Западном побережье страны климат теплый и влажный. На южном побережье климат жаркий, купаться можно с апреля по октябрь. Турецкая кухня Турецкая кухня никого не оставит равнодушным! Обилие сезонных овощей и фруктов, разнообразие специй и мастерство турецких кулинаров просто поразит Вас! Закуски [мезе) и салаты всегда подаются перед едой. Предпочтение отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие мясные блюда - донер и кебаб. Известна долма, для приготовления которой используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья. Они наполняются рисом, орехами, пряностями и готовятся с оливковым маслом и лимоном. Традиционные пироги на завтрак (бёрек) готовят из тонкого теста, между слоями которого кладется начинка из сыра, пряностей, мяса, рыбы, шпината или овощей. Особое место занимают сладости. Они имеют экзотические названия и не менее экзотический вкус. Разнообразие восточных сладостей невозможно описать! Наиболее известной является баклава (пахлава), лукум, каштаны в сиропе, «ханымгебеи». Фаршированные персики, пудинг, свежие фрукты подаются круглый год. Национальным напитком является ракы (анисовая водка), которая разбавляется водой и получается напиток, который называют «Львиное молоко». В качестве закуски подается дыня и брынза. Из вин к наиболее известным относят Yakut, Villa Dolluca, Kavaklidere, Cankaya. Язык и религия Турции Государственным языком Турции является турецкий язык. Современный турецкий язык возник на основе народного языка Турции, старотюркского и центральноазиатских языков. В 1928 году была проведена языковая реформа, в результате которой арабский алфавит был заменен на латинский. В свое время из-за большого притока гостей из европейских стран, а особенно Германии, большое распространение получили немецкий и английский языки. Конституция Турецкой Республики гарантирует право на свободу вероисповедания. 99% населения исповедует Ислам. К немусульманским меньшинствам относят армян - 55 тыс., евреев - 26 тыс., греков - 25 тыс. Анатолия - это этническая мозаика, которая состоит более чем из пятидесяти этнических групп
Географическое положение Турции. Располагается в Западной Азии и частично в Юго-Восточной Европе, омывается Средиземным морем на юге, на западе Эгейским и Мраморным морями, Черным морем - на севере; от Европы отделена проливами Босфор и Дарданеллы. Европейская часть называется Восточной Фракией или Румелией, азиатскую часть называют Анатолией или Малой Азией. C севера Турция граничит с Болгарией, с запада с Грецией, с Сирией и Ираком на юге, Ираном, Арменией, Грузией и Азербайджаном - на востоке. На юге находятся хребты Тавра высотой до 3 725 м. На севере - Понтийские горы высотой до 3 937 м (гора Качкар). Самая высокая точка страны - гора Большой Арарат (5 165 м). Прибрежные равнины узкие и холмистые. Основные реки страны - Тигр, Евфрат, Кызыл-Ирмак. Крупнейшие озера - Ван и Туз. Государственный строй. Полное наименование - Турецкая республика. Государственный строй - республика. Глава государства - президент. Законодательный орган - Великое национальное собрание. Государственный язык - турецкий. Столица Турции - Анкара. Климат Турции. Черноморское побережье отличается умеренно теплым климатом и большой влажностью, жарким летом и прохладной зимой. Климат внутренней Анатолии - континентальный, с жарким сухим летом и холодной снежной зимой. В Анкаре средняя температура воздуха января колеблется от -5оС до +4оС, августа - от +16оС до + 31оС. В Стамбуле климат мягкий, небо часто затянуто облаками - средняя температура в январе от +3оС до +9oС, в августе - от +20оС до +29oC, температура воды - +23оС. На западном побережье страны климат теплый и влажный. В Измире средняя температура воздуха в январе - от +6оС до +13оС, в августе - от +21оС до +33о С, температура воды - +23о C. На южном побережье климат жаркий, купаться можно с апреля по октябрь. В Анталье средняя температура воздуха января от +6оС до +15оС, в августе - от +23оС до +34оС, температура воды - +27оC. Тяжелое - жаркое и влажное - лето характерно для средиземноморского побережья между Мерсином и Антакьей - до +45оC. Население Турции По данным переписи на 2000 год население Турции составляет 70 млн. человек. подавляющее большинство - турки (примерно 80%) Уровень рождаемости - 2.8% Уровень смертности 0.8% Мужское население составляет 50.4%, женское - 49.6%. В последние годы, благодаря быстрому экономическому росту, население Турции постоянно увеличивается. На востоке и юго-востоке страны живет более 10 миллионов курдов, коренных жителей Анатолии. Вдоль сирийской границы около 1 миллиона арабов. В Стамбуле примерно 100 тысяч греков, в районе Мардина около 20 тысяч сирийских православных христиан, говорящих на арамейском языке. В стране также проживает несколько тысяч армян и евреев и других национальностей.
Господствующая религия в Турции - ислам - в основном сунниты, составляют 99% населения. Экономика. Турция - идустриально-аграрная страна. Среди развитых отраслей промышленности - горнодобывающая (уголь, хромит, медь, бром), металлургическая, нефтяная, текстильная, пищевая, строительная. В сельском хозяйстве основная отрасль - поливное и богарное земледелие. Культивируются табак, хлопчатник, зерновые, маслины, инжир, орехи грецкие и фундук. Страна практически полностью обеспечивает свои потребности в продовольствии. Турция - крупный поставщик ангорской шерсти. Денежная единица - турецая лира - TL (1 лира = 100 курушам). Валюту можно обменять в гостиницах, обменных пунктах, банках, на почте. В курортных районах обменные пункты работают ежедневно. В остальных городах суббота и воскресенье - выходной.
Турция - одна из самых посещаемых нашими туристами страна, с хорошим соотношением «цена-качество» без промышленности в прибрежных зонах отдыха. Здесь изумрудно чистые моря без медуз и акул, с обширными пляжами, многим из которых присужден «голубой флаг» за чистоту и безопасность побережья. Турки одними из первых стали продавать all inclusive и его разновидности: ultra all inclusive, elegance all inclusive и другие. Отели в Турции есть всех категорий, они могут очень сильно различаться качеством обслуживания даже внутри одной категории. К российским туристам в целом ровное отношение, но немцев (европейцев) любят больше. Сервис на хорошем уровне, присущая всем южанам неторопливость у турков выражена в меньшей степени. В целом, качество обслуживания прямо пропорционально уровню отеля или ресторана, хотя бывают и отклонения в обе стороны. Очень многие считают Турцию идеальным местом для отдыха с детьми - здесь мелкие песчаные пляжи, детские бассейны, водные горки, аквапарки, детские мини-клубы, неутомимые аниматоры и веселые шоу-программы. Турецкая таможня. Ввоз видео, радио, компьютеров и оргтехники запрещен. Турецкие лиры можно ввозить в страну в неограниченном количестве, но вывозить только в сумме, эквивалентной 100 USD. Транспорт в Турции. Самым простым и удобным средством передвижения являются мини-автобусы, в Турции их называют «долмуш». «Долмуши» курсируют по самым популярным маршрутам. Такси в Турции желтого цвета, в них всегда установлены счетчики. Стоянки такси есть возле каждого достаточно крупного отеля, а также в самых оживленных туристических местах. После полуночи действует ночной тариф, который превышает дневной почти в два раза. Интерактивное табло аэропорта Анталии он-лайн Турецкие праздники 1 января - Новый год. 23 апреля - День Детей 19 мая - День молодежи. 30 августа - День победы. (День Независимости) 29 октября - День Республики - главный государственный праздник. 10 ноября - День смерти Ататюрка. В этот день, в 09:05 утрв вся страна замирает в молчании, прохожие на минуту останавливаются (и Вам тоже нужно это сделать). Даты религиозных праздников меняются в зависимости от мусульманского (лунного) календаря. Рамазан - священный месяц (пост). В это время правоверные мусульмане не едят и не пьют с рассвета до вечерней молитвы. В это время некоторые рестораны закрыты до заката, а в консервативных провинциальных городах считается дурным тоном (даже для не мусульманина) есть, пить и курить на виду у всех до вечерней молитвы (когда муэдзин прокричал призыв к молитве с минарета). Шекер-Байрам - по окончании священного поста Рамазан мусульмане отмечают праздник, в течение которого 3 дня готовят различные сладости. Курбан-Байрам (праздник жертвоприношения) - главный религиозный праздник в году, продолжается 4 дня (банки могут быть закрыты целую неделю, транспорт и отели переполнены).
Телефонная связь. Поддерживается стандарт GSM. Роуминг доступен для абонентов МЕГАФОН, МТС и Би-Лайн. Телефонные жетоны бывают трех размеров: маленькие (для местных звонков), большие (для международных) и средние - универсальные. Турция телефоны Полиция: 155. Скорая помощь: 112. Справочная: 110. Код Анкары - 312, код Антальи - 242, код Бодрума и Mapмариса - 252, код Измира и Кушадасы - 232, код Стамбула - 212 для европейской стороны и 216 для азиатской стороны при звонках из других частей страны и из-за границы.
Посольство РФ в Анкаре: (312) 440-94-85, 440-82-17. Генконсульство РФ в Стамбуле: (212) 244-26-10, 244-16-93.
Виза в Турцию По прибытии в Турецкую Республику Вам необходимо оплатить турецкую визу стоимостью 20 долларов США и пройти паспортный контроль. Туристическая мультивиза дает Вам право совершать многократные поездки и находиться в стране в течение двух месяцев. Дополнительную информацию вы можете получить на сайте Министерства Иностранных Дел Турции. Часы работы Турецких учреждений В каждом регионе и даже городе, режим работы может отличаться. Банки открыты в будние дни с 8.30 до 12.30 и с 13.30 до 17.30. Выходные дни - суббота, воскресенье. Магазины, как правило, открыты с 9.00 до 20.00, но в курортных зонах магазины открыты до позднего вечера и работают без выходных. Мечети открыты почти всё время, но лучше не посещать их во время молитвы, а также в пятницу (священный день для мусульман). Музеи работают с 8.30 или 9.30 до 17.00 - 17.30. Большинство музеев закрыты в понедельник. Почта и телефон Турецкая почта обозначена черными буквами РТТ на желтом фоне. Все виды телефонной связи платные. Можно звонить из отеля или по телефонным карточкам из автомата, что значительно дешевле. Для любителей сотовой связи возможно приобретение карточки стандарта GSM в любом из офисов Turkcell. Транспорт в Турции Самым простым и удобным средством передвижения являются мини автобусы, в Турции их называют «долмуш». Долмуши курсируют по самым популярным маршрутам. Такси в Турции жёлтого цвета, в них всегда установлены таксометры. Стоянки такси есть возле каждого отеля и в самых оживлённых туристических местах. Необходимо обратить Ваше внимание, что после 24.00 действует ночной тариф, который превышает дневной почти в два раза. Медицинское обслуживание в Турции В Турции существуют государственные и частные клиники. Медицинское обслуживание - платное. В любом случае, при возникновении каких-либо проблем со здоровьем, обращайтесь в страховую компанию, телефон которой указан в Ваших страховых полисах. Русскоговорящий персонал объяснит, как действовать в каждом конкретном случае. Деньги в Турции Денежной единицей Турции является турецкая лира (TL). Курс национальной валюты подвержен значительным колебаниям. Обмен валюты можно произвести в банках, обменных пунктах и отелях. Почти везде принимают к оплате доллары США или евро. В большинстве отелей и магазинов возможна оплата кредитными карточками. Часовой пояс Турции Турция живет по восточно-европейскому времени. Разница с московским временем составляет один час. Временной разницы с Украиной и Белоруссией нет. Чаевые В Турции принято оставлять чаевые в благодарность за хорошее обслуживание. Покупки, Подарки, Сувениры Недорогие и качественные изделия из кожи, хлопка, украшения из золота, изделия из оникса и меди сделали Турцию одной из самых привлекательных стран для покупок. Кроме того, нефиксированные цены на товары позволяют туристам торговаться с продавцами. Ещё в XV веке очень большое значение придавалось керамике и фаянсу. И сегодня Вы можете увидеть декоративные тарелки и вазы, относящиеся к тому периоду. Хорошо развито производство утвари из меди и цинка. Везде можно увидеть традиционные тарелки, подносы, кофемолки, причудливые изделия из оникса, неповторимые по дизайну ковры из шелка и шерсти, украшения из серебра и золота, дизайн и качество которых удовлетворит самый требовательный вкус. Одним из самых популярных сувениров является «назар», сувенир в виде синего глазка, который хранит от сглаза и «дурных мыслей». Полезно знать Поскольку Турция - мусульманская страна, существуют некоторые непривычные для европейцев обычаи и традиции, которые необходимо уважать: - При входе в частный дом принято снимать обувь и оставлять ее у входа - При входе в мечеть также необходимо снять обувь, а женщины должны быть с покрытой головой и в длинной юбке, в противном случае Вас могут не впустить в мечеть - Не следует фотографировать женщин в чёрных одеждах и мужчин без их согласия. - Качество товаров у уличных торговцев может быть очень разным... - Употребление на улице и в общественных местах спиртных напитков (даже пиво) в некоторых случаях может вызвать неодобрение География Территория Турецкой Республики составляет 780 000 км2. Из них 3% приходится на Европейскую часть, которую отделяют от Азиатской части проливы Босфор и Дарданеллы. Турция омывается Чёрным морем с Севера, Средиземным с Юга, Эгейским и Мраморным морями на Западе. Турция граничит с Болгарией, Грузией и Арменией, Ираном, Ираком и Сирией. В горах Думлу-Даг, на северо-востоке Турции берет своё начало река Евфрат, одна из двух рек, которые текли в земном раю, где появились и пребывали в блаженстве первые люди. Климат Турции Именно благодаря своему благоприятному климату, Турция является излюбленным местом отдыха. Природные условия необычайно разнообразны - от заснеженных горных вершин до засушливых степей. Климат страны варьируется в зависимости от регионов. Климат внутренней Анатолии - континентальный, с жарким сухим летом и холодной, часто снежной зимой. На Западном побережье страны климат теплый и влажный. На южном побережье климат жаркий, купаться можно с апреля по октябрь. Турецкая кухня Турецкая кухня никого не оставит равнодушным! Обилие сезонных овощей и фруктов, разнообразие специй и мастерство турецких кулинаров просто поразит Вас! Закуски [мезе) и салаты всегда подаются перед едой. Предпочтение отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие мясные блюда - донер и кебаб. Известна долма, для приготовления которой используются помидоры, кабачки, баклажаны, перец и виноградные листья. Они наполняются рисом, орехами, пряностями и готовятся с оливковым маслом и лимоном. Традиционные пироги на завтрак (бёрек) готовят из тонкого теста, между слоями которого кладется начинка из сыра, пряностей, мяса, рыбы, шпината или овощей. Особое место занимают сладости. Они имеют экзотические названия и не менее экзотический вкус. Разнообразие восточных сладостей невозможно описать! Наиболее известной является баклава (пахлава), лукум, каштаны в сиропе, «ханымгебеи». Фаршированные персики, пудинг, свежие фрукты подаются круглый год. Национальным напитком является ракы (анисовая водка), которая разбавляется водой и получается напиток, который называют «Львиное молоко». В качестве закуски подается дыня и брынза. Из вин к наиболее известным относят Yakut, Villa Dolluca, Kavaklidere, Cankaya. Язык и религия Турции Государственным языком Турции является турецкий язык. Современный турецкий язык возник на основе народного языка Турции, старотюркского и центральноазиатских языков. В 1928 году была проведена языковая реформа, в результате которой арабский алфавит был заменен на латинский. В свое время из-за большого притока гостей из европейских стран, а особенно Германии, большое распространение получили немецкий и английский языки. Конституция Турецкой Республики гарантирует право на свободу вероисповедания. 99% населения исповедует Ислам. К немусульманским меньшинствам относят армян - 55 тыс., евреев - 26 тыс., греков - 25 тыс. Анатолия - это этническая мозаика, которая состоит более чем из пятидесяти этнических групп